Du mardi au vendredi midi.
Du frais, du bon à petit prix.
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Plat du jour
14,90€
Plat du jour et dessert du jour
18,90€
CHOIX A LA CARTE POSSIBLE
Tous nos plats sont préparés sur place avec des produits frais et de qualités
L'ARDOISE du chef
L'ardoise du restaurant change tous les jours, certains plats peuvent être modifié chaque jour.
Nous suivons les saisons, pour une cuisine avec des produits frais chaque jour.
L'ardoise du chef
Un choix de suggestions du moment au rythme du marché et des arrivages.
De l'entrée au dessert nous travaillons des produits frais, de qualité à l'ardoise.
Les entrées
Clafoutis camembert truffé, coulis légume
13,00€
Foie gras poêlé en cocotte, oignons confits, granny flambées calvados
19,00€
Mousse butternut, figatelli grillé, brousse aux herbes
14,00€
Fleur de saumon Gravlax à la betterave, yuzu, combava
15,00€
Assiette Découverte entrées
1 personne
16,00€
Assiette Découverte entrées à partager
2 personnes
30,00€
Les plats
Ravioles artisanales brousse, crème au bleu, jambon cru, parmesan
23,00€
Filet de Boeuf Français " Aubrac" " 200g "
30,00€
Filet de daurade royale, riz, tomate crustacés
29,00€
Souris d'agneau confite, miel et foin
32,00€
Tataki de Thon aux 2 sésames, riz onigiri
25,00€
Ris de veau aux morilles
Spécialité des Michels
30,00€
Hamburger de magret de canard sauce miel orange, oignons frits, crème panais, tomme de brebis, roquette.
