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Ristorante Bistronomique — PEYNIER

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FORMULES DU MIDI L'ARDOISE du chef La Carte des Vins

FORMULES DU MIDI

Du mardi au vendredi midi. Du frais, du bon à petit prix. Inscrivez vous à notre newsletter, suivez nous sur Facebook et restez informé des plats du jour de la semaine 04 42 26 28 56

Plat du jour

14,90€

Plat du jour et dessert du jour

17,90€

CHOIX A LA CARTE POSSIBLE

Tous nos plats sont préparés sur place avec des produits frais et de qualités

L'ARDOISE du chef

Possibilité de faire un menu entrée, plat et dessert à 42€. L'ardoise du restaurant change tous les jours, certains plats peuvent être modifié chaque jour. Nous suivons les saisons, pour une cuisine avec des produits frais chaque jour.

Oeuf Poché à la crème de Truffe

Duo de tartare loup, saumon, mangue et passion

Asperges croquantes, crumble noisette et siphon morilles

Dôme aux petits pois, insert chèvre et chips de lard

Assiette Italienne : saucisson, salami, padano, porchetta, san daniele AOP, spiarata Fiorucci

1 personne

Assiette Italienne à partager : saucisson, salami, padano, porchetta, san daniele AOP, spiarata Fiorucci

2 personnes

25,00€

Tataki de Thon aux 2 sésames, riz

Filet de Loup, Riz pilaf, asperges, anis, crème carotte

Risotto Petit Epeautre (sault) BIO, gambas, St Jacques

Ravioles à la brousse et figatelli

Gigot d'agneau des Alpilles, sauce thym et miel de Beaurecueil, pommes de terre grenailles

Ris de veau aux morilles +4€

Spécialité des Michels

Assiette de Fromages

Salade de fruits frais de saison

Le Ste Victoire glacé

Le gouter c'est l'adopter. Pour les amoureux de la crème de marron

Mi-cuit au chocolat, glace

Café ou Thé Douceur

Glace

De nombreux parfums : 1 Boule 2,50€, 2 Boules 5€, 3 Boules 7€

Charlotte à la fraise et pistache chocolat blanc

Financier aux amandes, pomme, caramel

Espresso

2,50€

Sélection de Thés et Tisanes

6,00€

La Carte des Vins

Vous trouverez ci-dessous la carte de nos vins sous réserve de disponibilité :

Rimauresq - R Cru classé AOP BIO

Rimauresq - Cru classé AOP

Pigoudet - Première AOP

Chateau de la Galinière - AOP BIO

Chateau Crémade - Palette - APC

Chateau Volterra - AOP

St Joseph - Louis Chèze - Anges - AOC

St Joseph - Louis Chèze - Caroline - AOC

Gigondas - La croix des pins - AOP BIO

Orca Vielles Vignes Ventoux - AOP

Pont-Le-Voy - Les Lauzes - AOP - BIO

Clos des Fées - Les Sorcières - AOP

Chinon - Vielles Vignes - Dilection - Sauvion - AOP

Sancerre - Pente de Mambrais - AOC

St Emilion - Chateau des Combes - Grand Cru - AOP

Mouton Cadet - Baron Philippe de Rotschild - AOC

Pigoudet - AOP

Chateau de la Galinière - AOP

Clos Réal - AOP - BIO - Biodynamique

Louis Chèze - Pagus Luminus - Condireu - AOP

Clos d'Albizzi - Cassis - AOC - BIO

Chablis - Les héritières - AOP

Les Brichots - Louis Chenu - AOC - BIO

Pouilly Fuissé - La Jeanne - AOP

Sancerre - Domaine de St Romble - AOC

Rimauresq - Cru Classé - AOP - BIO

Pigoudet - Première - AOP

Chateau de la Galinière - AOP - BIO

Chateau Roquefeuille - AOP

Minuty - AOP

Clos d'Albizzi - Cassis - AOC - BIO