L'ARDOISEL'ardoise du restaurant change tous les jours, certains plats peuvent être modifié chaque jour. Nous suivons les saisons, pour une cuisine avec des produits frais chaque jour. |
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L'ardoise "LES MICHELS"Un choix de suggestions du moment au rythme du marché et des arrivages. De l'entrée au dessert nous travaillons des produits frais, de qualité à l'ardoise. Voici des exemples de plats proposés en ce moment. |
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Pavé de thon façon tataki |
24,00€ |
Souris d'agneau confit 7h |
24,00€ |
Risotto du momentEn ce moment, avec des champignons "pieds de moutons" |
20,00€ |
Ris de veau aux morilles |
28,00€ |
St Jacques poêlées, riz vénéré |
24,00€ |
Tagliata de boeuf "Angus"Bavette émincé, roquette et parmesan |
200g 21,00€ |
Burger "les Michels", crème de truffe |
20,00€ |
Magret de canard, sauce foie gras |
24,00€ |
Salade ThaÏ |
Petite 12,00€ Grande 21,00€ |
TAPAS |
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Cromesquis au St Nectaire, crème à la truffe |
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Brie à la truffe |
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Planche dégustation de tapas |
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Foie gras maison, crumble spéculos |
14,00€ |
panisses et aïoli de coing |
7,00€ |
Brouillade à la truffe |
12,00€ |
SUCRÉ |
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Le fondant au chocolatSur une crème anglaise à la vanille et glace noix de coco |
9,00€ |
Meringuata de fruits frais |
8,00€ |
Tarte au citron destructurée |
8,00€ |
Glaces & Sorbets |
1 bou. 3,50€ 2 bou. 5,00€ 3 bou. 7,00€ |
Le tendre café douceurs |
9,00€ |
L'incontournable BanofeeConfiture de lait maison, crumble spéculos, banane, crème fouettée |
8,00€ |
Pour les enfantsToute notre carte est disponible. Portions et tarifs réduits de moitié ou menu Sirop - Filet de limande meunière OU Steack du boucher - Glace 13€ |
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