Ouverture le jeudi 14 février au soir pour la St Valentin

• Menu 51€ (service et taxes comprises)
• Entrée au choix
• - Tataki de thon rouge au sésame noir, mousse avocat & yuzu, pomme rattes confites à la truffe, chips de rattes, germes de soja
• - Ecrasé de joue de boeuf cuite à basse température et foie gras, julienne de Granny Smith
• Plat au choix
• - Rouelle de lotte au lard de Colonata, artichauts en quartiers, crème d'artichauts et mousseline de panaïs
• - Quasi de veau élevé aux grains, mille feuilles de pomme de terre à la truffe, trilogie de choux glacés, sauce morilles
• Dessert au choix
• - Financier chocolat & Matcha, bavarois noix de coco, crémeux goyave et perles de yuzu
• - Choux craquants hibiscus et rose, pétales de roses comestibles, sorbet rose & litchi

FORMULE MIDI

Le midi, des formules rapides, faîtes de produits frais et des petits prix.

Le midi, des formules rapides, faîtes de produits frais et des petits prix.

Plat du jour ou Bruschetta 13€

Entrée, plat du jour ou Bruschetta 16€ / Plat du jour ou Bruschetta, dessert 16€

Entrée, plat du jour ou Bruschetta, dessert 19€

Les Michels c'est le marché, les saisons et les arrivages. Un choix à l'ardoise du jour et deux menus sont proposés (32€/42€)

Des produits frais et de qualité, préparés chaque jour.

Le chef Michaël Bourges a été intronisé Disciple d'Escoffier en octobre 2017 de par son travail et aussi pour ses valeurs et sa passion sans limite qu'il transmet dans sa cuisine.

Contactez nous pour une offre personnalisée.

04.42.26.28.56

miam@restaurantlesmichels.fr

Retrouver Angélique - Wedding Planner- pour l'organisation de vos évènements www.mrsandmr-event.fr ou mrsandmr.event@gmail.com