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Trattoria — PEYNIER

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FORMULES DU MIDI L'ARDOISE du chef La Carte des Vins Menu Saint Valentin

FORMULES DU MIDI

Du mardi au vendredi midi. Du frais, du bon à petit prix. Inscrivez vous à notre newsletter, suivez nous sur Facebook et restez informé des plats du jour de la semaine 04 42 26 28 56

Plat du jour

14,90€

Plat du jour et dessert du jour

17,90€

CHOIX A LA CARTE POSSIBLE

Tous nos plats sont préparés sur place avec des produits frais et de qualités

L'ARDOISE du chef

Possibilité de faire un menu entrée, plat et dessert à 42€. L'ardoise du restaurant change tous les jours, certains plats peuvent être modifié chaque jour. Nous suivons les saisons, pour une cuisine avec des produits frais chaque jour.

Oeuf Poché à la crème de Truffe

Foie Gras "des Michels" au gros sel

Saumon Gravlax, tzatziki

Planche Apéro

Ris de veau aux morilles +4€

Spécialité des Michels

Ravioles à la crème de truffe et parmesan

Tataki de Thon aux sésames

Risotto Saint Jacques - Gambas

Dos de cabillaud et avocat, huile citron vert, coriandre

Noix d'entrecôte d'argentine - 200g - +4€

Ravioles à la crème de Truffe, parmesan

Café ou Thé Douceur

Banofee

Le dessert des gourmands

Le Ste Victoire glacé

Le gouter c'est l'adopter. Pour les amoureux de la crème de marron

Mi-cuit au chocolat, glace

Assiette de Fromages

Glace

De nombreux parfums : 1 Boule 2,50€, 2 Boules 5€, 3 Boules 7€

Espresso

2,50€

Sélection de Thés

6,00€

La Carte des Vins

Vous trouverez ci-dessous la carte de nos vins sous réserve de disponibilité :

Rimauresq - R Cru classé AOP BIO

Rimauresq - Cru classé AOP

Pigoudet - Première AOP

Chateau de la Galinière - AOP BIO

St Joseph - Louis Chèze - Anges - AOC

St Joseph - Louis Chèze - Caroline - AOC

Crozes Hermitage - Les 4 vents - AOP BIO

Gigondas - La croix des pins - AOP BIO

Gigondas -Montirus - La Tour - AOP BIO

Orca Vielles Vignes Ventoux - AOP

Clos des Fées - Les Sorcières - AOP

Chinon - Vielles Vignes - Dilection - Sauvion - AOP

Sancerre - Pente de Mambrais - AOC

St Emilion - Chateau des Combes - Grand Cru - AOP

Chateau Margaux - Confidences de Prieuré Lichine - AOC

Haut Médoc - Lestage Simon - Cru Bourgeois - AOP

St Estève - Les Hauts de Meyney - AOP

Mouton Cadet - Baron Philippe de Rotschild - AOC

Pigoudet - AOP

Chateau de la Galinière - AOP

Louis Chèze - Pagus Luminus - Condireu - AOP

Clos d'Albizzi - Cassis - AOC - BIO

Chablis - Les héritières - AOP

Les Brichots - Louis Chenu - AOC - BIO

Sancerre - Domaine de St Romble - AOC

Rimauresq - Cru Classé - AOP - BIO

Pigoudet - Première - AOP

Chateau de la Galinière - AOP - BIO

Chateau Gassier - Le Pas du Moine - AOP - BIO

Chateau Roquefeuille - AOP

Clos d'Albizzi - Cassis - AOC - BIO

Menu Saint Valentin

55,00€ — MISE EN BOUCHE Brochette de magret fumé, tomate cerise, fruit du dragon, coriandre ENTREE Tartare de Saumon, Mangue, Menthe ou Pithiviers d'effiloché de porcelet PLAT Filet de loup au beurre blanc safrané, écrasé de patates douces, julienne de légumes ou Rôti de veau farci, écrasé de pommes de terre, julienne de légumes DESSERT Dôme cœur framboises citron ou Royal Caramel

MENU SAINT VALENTIN

55,00€